This entry was posted on 月曜日, 6月 9th, 2008 at 11:02:30 and is filed under レシピ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.
毎日カレーを食べるぞ
食べるのも作るのもカレーは楽しい
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グリーンカレーを作ってみた
グリーンカレーの元から作ったので作り方は簡単でした
まず鶏肉、なすを炒めます
そして鍋からいったんとりだしてヨコにおいておきますよ
サラダ油にグリーンカレの元を入れて
そして、ココナッツミルクを入れます
そこでミカンの葉をいれレモングラスも入れます
再び鶏肉、なすを鍋に戻しいれます
ナンプラー、砂糖、塩少々で味を整えたらできあがり
さっぱりとした夏向きのカレーですのでお試しあれ
作ってみて分かりましたが、グリーンカレーの色って
あのレモングラスやミカンの葉からミドリ色が出るからグリーンカレーなんだって